#
فواید و مضرات پنیرک

پنیرک با نام علمی Malva sylvestris در عربی خبازی نامیده می‌شود . گیاهی است علفی ، به ارتفاع تا 60 سانتی‌متر و پایا که به صورت خودرو رشد می کند . در متون قدیمی فارسی به پنیرک ، خورپرست ، آفتاب‌پرست و آفتاب‌گردک هم می‌گفتند . در طب سنتی نام ملوخیا و ملوکیه هم نامیده می شود . پنیرک را در شیراز ختمی (خطمی) و در گیلان پین‌دیره می‌گویند. در اکثر نقاط ایران به ویژه در استان خوزستان و شهرستان اندیمشک و دشت های اطراف آن شهرستان به وفور می‌روید. قسمت های مورد استفادهٔ پنیرک برگ و گل‌های بنفش رنگ خشک شدهٔ آن می‌باشد. از نظر طب سنتی گیاه پنیرک را معتدل می‌دانند ، اخلاط غلیظ را رقیق و اخلاط خیلی رقیق را معتدل می‌کند. 

خواص پنیرک : 

دارای ویتامین A و B و C 

برگ آن مفید برای شکستگی اعضاء 

در ترکیب با روغن زیتون مفید برای سوختگی و عقرب گزیدگی 
دم کردهٔ ساقه و برگ آن با شکر، برطرف کننده  گرفتگی صدا
درمان التهاب‌های تنفسی و جوش‌های پوستی 
درمان بیماری‌های کلیه و مثانه 
مهمترین داروی ضدسرفه و مرهم سینه و گرفتگی صدا
درمان دمل یا کورک
رفع عفونت‌ مثانه 
درمان اسهال خونی و سرفه‌های شدید 
معالجه یبوست و تنبلی معده و روده‌
درمان برونشیت و استفراغ 
رفع تحریکات مخاط دهان و درد گلو 
رفع سوزش مجرای ادرار 
مسکن و ضد درد 
رفع ناراحتی‌های بواسیر، بعضی تومورها، ورم پلک چشم 
نرم‌کننده پوست بدن 
تسکین ناراحتی‌های ناشی از سوختگی آفتاب
رفع سردردهای شدید
درمان دل پیچه
معالجه ورم لوزه‌ها
ضد التهاب 
ضدعفونی‌کننده
قابض ، ملین و ادرار آور
خلط‌ آور 
مقوی رحم
درمان کم خونی
پاک کننده واقعی کبد


مضرات پنیرک :   


enlightenedمصرف زیاد آن سست‌کننده معده‌های ضعیف است.

enlightenedبرای مزاج‌های سرد و تر مناسب نیست.
enlightenedمصرف پنیرک ممکن است با داروهای گوارشی و مشکلات تنفسی تداخل داشته باشد. 
enlightenedدر دوران بارداری از مصرف آن خودداری کنید.

enlightenedاستفاده بیش از اندازه از پنیرک حساسیت و آلرژی را در برخی افراد ایجاد می کند.

 

خرید پنیرک 50 گرمی 

مطالب مرتبط